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Farm

農園について

江田島の自然が育む

旬の野菜と柑橘

江田島の農園では、季節に合わせてさまざまな野菜や柑橘を栽培しています。畑で育つ素材は、ウメパンのパンづくりやキッチンカーのメニューにも活かされています。

野菜の甘み、柑橘の香り、季節ごとの彩り。自然の中で育つ素材の良さを大切にしながら、畑から食卓へつながるおいしさを育んでいます。

Fresh from the Farm.Fresh from the Farm.

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Features

農園の特長

畑で育つ素材が

おいしさの原点

Point 01

旬を育てる

季節に合わせて、旬の野菜や柑橘を栽培しています。時期によって育つものが変わるからこそ、畑にはその季節ならではの表情があります。自然の流れに寄り添いながら、素材が持つ味わいや香りを大切に育てています。

Point 02

柑橘の畑

江田島の農園では、温州みかんをはじめとした柑橘も栽培しています。山に広がる畑で育つ柑橘は、香りや甘み、酸味など種類ごとに個性があります。パンや季節の商品にも活かせる、農園の大切な恵みです。

Point 03

食へつなぐ

農園で育てた素材は、ウメパンのパンづくりやキッチンカーのメニューへとつながります。畑で育つ野菜や柑橘を、ただ収穫するだけでなく、食べる人の手に届くおいしさへ活かしていくことを大切にしています。

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Farm

畑からはじまる

Link|BASEの味

Link-BASEのものづくりは、江田島の畑からはじまります。そこで育つ野菜や柑橘は、パンやカレーなど、さまざまな食のかたちへ。畑の恵みを活かし、地域の食卓やイベントへ広げていきます。